关于食物的营养搭配,女人们都能了解一点常识性的东西,比如那些吃了可以瘦身,那些吃了可以美白,吃什么水果可以有保湿的功效,吃什么可以减少色斑,吃啥可以减少皱纹等,不过关于具体如何搭配,也许就不是那么了解透彻了。实际上,有些食物单个食用也许没有任何营养上的流失,但一旦与其他食物搭配,不但会破会七原有的营养,说不定还会毁容哦,MM们呀小心哦,那么这样的搭配都有哪些呢?
毁容食物搭配
橘子与牛奶搭配
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
豆腐与蛋糕搭配
这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
花生与黄瓜搭配
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
汽水与巧克力搭配
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
水果与海鲜搭配
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
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